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- 央广网北京5月14日消息 记者从市场监管总局获悉，为贯彻落实《食品安全法》及其实施条例有关规定，进一步督促落实食品生产经营企业主体责任，市场监管总局起草了《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》》），现向社会公开征求意见，意见反馈截止日期为2024年6月12日。学校、托幼机构、养老机构、医院、机关食堂等集中用餐单位食品安全是餐饮服务食品安全的重中之重。一是用餐群体特殊，主要涉及学生、老人、病人等重点人群，学生家长、老人子女、患者家属等对食品安全高度关注。二是用餐规模大，就餐人数多，用餐集中度高，食材供应量大，一旦出现食品安全问题，易引发群体性食源性疾病。三是管理难度大，集中用餐单位供餐形式多样，包括食堂自营、承包经营、供餐单位送餐等，不同经营主体的食品安全管理水平参差不齐。《规定》共24条，主要包括以下5个方面内容：一是明确了制定目的、适用范围、总体要求、责任体系、设置原则等总体要求；二是明确细化了集中用餐单位食堂及其承包经营企业的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员的任职要求和具体职责任务等；三是明确了日管控、周排查、月调度等食品安全总监、食品安全员日常履职的工作机制和具体要求；四是明确集中用餐单位食堂及其承包经营企业、各类食品安全管理人员在履行责任方面的具体措施和培训、考核等方面的管理要求；五是明确了违法情形及处罚到人等相关法律责任。值得注意的是，集中用餐单位的监督管理制度中首次引入食品安全总监一职。《规定》中提出，集中用餐单位食堂作为主办方，对食品安全负有管理责任；承包经营企业按照合同约定直接负责日常运营，对食品安全负有直接责任。在依法配备食品安全员的基础上，下列食堂及其承包经营企业均应配备食品安全总监：用餐人数300人以上的托幼机构食堂；用餐人数500人以上的学校食堂；用餐人数300人以上的养老机构食堂；用餐人数或者供餐人数超过1000人的单位食堂。同时，《规定》第二十一条也提到，食堂及其承包经营企业有食品安全法规定的违法情形，除依照食品安全法的规定给予处罚外，有下列情形之一的，对食堂及其承包经营企业的主要负责人、食品安全总监和食品安全员处以其上一年度从本单位取得收入的1倍以上10倍以下罚款：故意实施违法行为；违法行为性质恶劣；违法行为造成严重后果。食品安全总监、食品安全员发现有食品安全事故潜在风险的，应当提出停止相关餐饮服务活动等否决建议，食堂及其承包经营企业应当立即分析研判，采取处置措施，消除风险隐患。食堂及其承包经营企业，以及其主要负责人无正当理由未采纳食品安全总监、食品安全员提出的否决建议的，属于前款规定的故意实施违法行为的情形。食品安全总监、食品安全员已经依法履职尽责的，不予处罚。同时，市场监管总局也起草了《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，并同步向社会公开征求意见。
- 数据显示，2023年全年南昌共接待游客1.9亿人次，实现旅游综合收入1977.79亿元。“城市旅游最关键就是营造氛围。我们要让游客在青砖黛瓦里，找寻老南昌的记忆；在老街古巷中，感受人间烟火气。”南昌市文广新旅局宣传推广科负责人杨希勤说。
- 4.国家卫生健康委发布的数据显示，我国基本形成“9073”养老服务格局，即90%左右的老年人居家养老，7%左右的老年人依托社区支持养老，3%的老年人入住机构养老。因此，提供医养结合服务的重点放在居家和社区。
- 记者从发布会上获悉，广州首批培育建设越秀北京路美食区、海珠广州塔-琶醍美食集聚区、天河珠江新城东南核心区3个中西特色美食集聚区。未来，还将在荔湾、番禺等地因地制宜培育更多的美食集聚区。
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谦逊低调的人，视名利淡如水，看事业重如山。张富清封存赫赫战功，扎根人才匮乏的偏远山区，用自己的朴实纯粹、淡泊名利书写了精彩人生；黄旭华“甘做隐姓埋名人”，三十年“水下长征”无怨无悔，为国之重器奉献毕生心血……这样的人生选择与坚守，映照着“晓迎秋露一枝新，不占园中最上春”的豁然，展现出“不要人夸颜色好，只留清气满乾坤”的胸襟。对已确认收货的订单，消费者如遇到问题，也可发起退款，售后服务将由平台兜底保障。中新网中国银行14日表示，截至今年3月底，中银香港人民币贸易融资余额比去年底增长近三成。
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阳光下的白鸽：
图为售卖当地特色“平安包”的商家将刚出炉的包子送往摊点。中新网记者 侯宇 摄
一笑醉人间：
top5、5月14日，由中央网信办、中央广播电视总台联合出品，中国网络空间研究院、中央广播电视总台财经节目中心联合制作的政论片《阔步迈向网络强国》开播。
千里莫寻：
top8、这背后，有美国公司的“努力”——根据相关披露，加州相关主管机构曾计划对美国最大快充公司“美国电力”展开调查，收紧监管力度，“美国电力”则用了2亿美元的和解金，来说服美国政府拿掉惩罚条款。
何必强颜欢笑：
是在健身房“举铁”后的酣畅淋漓？还是居家跟着帕梅拉做完高效燃脂训练后的“热辣滚烫”？
刺人心 ：
top6、走进沅辰高速，由自动关道机、岛头岛尾双智能节点、ETC特勤终端、收费机器人、智慧岗亭组成的收费站明显“瘦身”。据悉，沅辰高速全线37条收费车道共设置18条机器人车道。辰溪收费站运营人员由27人减少至11人，节约人力成本超59%。同时，智慧云收费站通过智能设备可提升入口发卡效率10%，出口收费效率提升20%，整体通行效率提升30%，节约通行时间10秒每辆次。
天凌梦宇：
top9、如今，汾阳厨师常应邀去海外展示中国美食，让汾阳美味佳肴香飘法国、日本、巴西、秘鲁、玻利维亚等国家。